Ragam, Jabarupdate: Bagi kamu pecinta kuliner, pastinya setuju jika jajanan khas Bandung selalu dicari banyak orang. Hal ini menjadikan bisnis kuliner makanan Bandung sangat menjanjikan.
Jika ingin mencoba usaha kuliner, beberapa ide usaha jajanan khas Bandung ini bisa jadi awal mula kamu untuk berjualan.
Seblak
Tidak ada orang yang menolak cita rasa dari seblak ini. Jajanan seblak sangat mudah sekali ditemukan mulai dari yang rasanya masih khas hingga sudah dimodifikasi dengan bahan yang bervariasi.
Seblak sendiri adalah makanan yang berbahan dasar kerupuk yang direbus. Dilengkapi dengan isian sayur-sayuran, telur, daging, maupun isian lainnya.
Batagor
Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia. Batagor dibuat dari daging ikan dan tepung kanji. Cara membuatnya yaitu dengan digoreng hingga kulit luarnya berwarna kecoklatan.
Batagor sering kali dicari orang, selain rasanya enak dengan tambahan sambal kacang, juga sebagai pengganjal perut yang lapar.
Cilok
Jajanan khas bandung yang satu ini dibuat dari tepung tapioka dengan bumbu pelengkap berupa saus kacang, saus sambal, dan kecap. Jajanan ini bernama cilok yang merupakan singkatan “aci dicolok”.
Aci adalah tepung tapioka, dan dicolok adalah cara penyajiannya. Agar lebih bervariasi, kamu juga bisa menambahkan telur atau daging cincang sebagai isiannya.
Surabi
Meskipun di daerah lain juga terdapat jajanan surabi, tapi surabi bandung ini berbeda. Surabi bandung memiliki cita rasa yang beragam, mulai dari manis, asin, pedas. Rasa dan topingnya juga bisa dikreasikan beragam.
Bentuk surabi bandung yang imut juga menjadi daya tarik jajanan khas Bandung ini. Kamu juga bisa loh mencoba membuatnya untuk usaha.
Es Goyobod
Selain makanan, ide usaha jajanan khas Bandung juga bisa berupa minuman. Saat bisnis es campur sudah biasa, kamu bisa mencoba untuk berbisnis es goyobod.
Es goyobod sendiri berisi adonan dari sagu aren yang kenyal ditambah kuah santan, susu kental manis, dan es serut. Sebagai pelengkap, es goyobod juga berisi roti tawar, alpukat, peyeum, pacar cina, kolang kaling, dan kelapa. Dijamin segar pastinya.
Itulah beberapa ide usaha jajanan khas Bandung yang bisa kamu coba untuk memulai jualan kecil-kecilan. Terlebih bisnis kuliner di Indonesia terbilang cukup menjanjikan. Pastikan rasa yang disajikan selalu konsisten agar selalu teringat di hati pecinta kuliner.
