Ragam, Jabarupdate: Resep ximilu es buah Hongkong baru-baru ini terbukti banyak dicari. Pasalnya sajian minuman segar ini nyatanya cocok untuk digunakan sebagai menu berbuka puasa di bulan Ramadhan seperti sekarang.
Ximilu atau es buah hongkong sebenarnya memiliki karakteristik yang sama seperti es buah, namun oleh karena ditambahkan susu, membuatnya memiliki cita rasa creamy. Di dalam minuman ini Anda bisa menemukan potongan buah segar dan agar-agar kenyal.
Nah, bagi yang penasaran, bagaimana cara membuat minuman ini langsung saja cek penjelasan berikut:
Resep Ximilu Es Buah Hongkong Praktis
Bahan-Bahan:
· 100 gram buah naga potong dadu
· 100 gram melon hijau potong dadu
· 100 gram semangka potong dadu
· 100 gram melon kuning potong dadu
· 80 gram anggur, belah-belah
· 80 gram strawberry, belah-belah
· Es batu secukupnya
Bahan Jelly:
· 17 gram jelly melon
· 700 ml air
· 50 gram gula pasir
Bahan kuah:
· 100 ml air hangat
· 70 gram krimer bubuk
· 100 ml susu kental manis
· 250 ml air kelapa
· Gula cair sesuai selera
Cara Membuat:
Buat Jelly
Langkah pertama silahkan buat jelly terlebih dahulu. Caranya langsung saja campurkan bahan Jelly yang sudah disiapkan, lalu aduk hingga rata. Masak bahan jelly tersebut hingga mendidih.
Jika sudah mendidih, pastikan matang lalu matikan kompor. Biarkan jelly agak mendingin, supaya bisa dipotong-potong. Anda dapat memotongnya memanjang atau dadu sesuai selera.
Buat Campuran Krimer
Lanjut siapkan wadah lain untuk membuat campuran krimer. Masukkan air hangat dan krimer ke dalam wadah tersebut lalu aduk hingga tercampur rata.
Masukkan Bahan Lain
Langkah berikutnya, masukkan air kelapa, gula cair, dan susu kental manis. Aduk semua bahan hingga benar-benar tercampur merata.
Masukan Buah-buahan dan Sisa Bahan
Jika sudah, Anda bisa mulai memasukkan buah-buahan seperti melon, strawberry, anggur, dan lainnya ke dalam wadah. Jangan lupa tambahkan bahan lain seperti es batu dan jelly sebagai pelengkap.
Hidangkan Ke Gelas Saji
Terakhir, Anda tinggal menghidangkan es buah Hongkong atau Ximilu ke dalam gelas saji. Sajikan minuman ini saat berbuka puasa berbuka puasa dengan orang-orang tersayang.
Itu dia tadi resep ximilu es buah Hongkong. Menariknya, selain rekomendasi buah-buahan di atas, Anda bisa menggantinya dengan pilihan buah lain seperti mangga, pepaya dan sebagainya sesuai selera.
