Ciamis, Jabarupdate: Qonny Ilma, peternak muda dari Sukasari, Ciamis, sukses kembangkan Ayam Sentul untuk pasar Jakarta sambil lestarikan genetik lokal. Baca kisah inspiratifnya!
Di Desa Sukasari, Kecamatan Tambaksari, Kabupaten Ciamis, seorang perempuan muda bernama Qonny Ilma Nofianti (29) telah menjadi inspirasi.
Sejak 2017, Qonny menggeluti peternakan Ayam Sentul untuk pasar di kota besar, menghasilkan daging sehat yang diminati konsumen ibu kota.
Dengan bimbingan orang tua, ia tidak hanya membangun bisnis yang menguntungkan, tetapi juga berkontribusi pada pelestarian genetik ayam lokal Ciamis.
Awal Perjalanan Qonny dengan Ayam Sentul
Qonny memulai peternakan karena melihat peluang besar dari Ayam Sentul untuk pasar Jakarta.
“Saya ingin mendukung ekonomi keluarga,” katanya, Selasa (6/5/2025).
Selain potensi finansial, Qonny tergerak untuk menjaga kelestarian Ayam Sentul, jenis ayam asli Ciamis yang terkenal rendah lemak dan kaya protein.
Ayam ini menjadi favorit di kalangan konsumen yang mengutamakan makanan sehat.
Dengan semangat dan dedikasi, Qonny kini telah menjalankan usaha selama hampir delapan tahun.
Bersama 161 mitra peternak, ia berupaya memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat, terutama di Jakarta.
Permintaan Tinggi, Tantangan Produksi
Permintaan Ayam Sentul untuk pasar Jakarta sangat tinggi, mencapai 1.000 ekor per hari. Selain itu, kebutuhan Day Old Chick (DOC) mencapai 10.000 ekor per minggu, namun Qonny dan mitranya hanya mampu memasok 5.000 ekor.
Untuk memenuhi kebutuhan daging, Qonny bekerja sama dengan peternak di luar Ciamis. “Kami terus berupaya meningkatkan produksi,” ujarnya.
Pasar juga menunjukkan minat besar pada bibit indukan Ayam Sentul untuk pengembangan peternakan.
Hal ini sejalan dengan tren konsumen yang beralih ke daging ayam sehat.
“Banyak masyarakat kini memilih makanan yang mendukung gaya hidup sehat,” tambah Qonny.
Lebih dari Bisnis: Menjaga Warisan Genetik
Bagi Qonny, peternakan Ayam Sentul untuk pasar Jakarta bukan sekadar bisnis.
“Ini tentang melestarikan genetik lokal agar tetap lestari,” tegasnya.
Ayam Sentul adalah bagian dari identitas budaya Ciamis, dan Qonny berkomitmen menjaga kemurnian genetiknya.
Dengan menyediakan bibit unggul, ia membantu peternak lain memperluas usaha sekaligus mendukung konservasi.
Masa Depan Cerah Peternakan Ayam Sentul
Qonny optimistis dapat memenuhi permintaan pasar yang terus berkembang. Ia berencana memperluas jaringan mitra dan meningkatkan kapasitas produksi.
Selain itu, Qonny ingin mengedukasi masyarakat tentang manfaat Ayam Sentul untuk pasar Jakarta sebagai pilihan daging sehat dan berkelanjutan.
Kisah Qonny Ilma adalah bukti bahwa kerja keras dan visi mulia dapat mengubah peluang menjadi kesuksesan.
Dari Sukasari, ia membawa Ayam Sentul ke pasar ibu kota, sekaligus menjaga warisan genetik untuk generasi mendatang.
Apresiasi Disnakkan Ciamis
Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan Ciamis, Giyatno mengapresiasi dedikasi Qonny Ilma Nofianti dalam mengembangkan Ayam Sentul untuk pasar Jakarta.
Menurut dia, keberhasilannya memenuhi permintaan daging ayam sehat di Jakarta menunjukkan potensi besar Ayam Sentul sebagai komoditas unggulan Ciamis.
Selain mendukung perekonomian lokal, kata dia, Qonny juga berperan penting dalam pelestarian genetik ayam asli Ciamis, sejalan dengan misi kami untuk menjaga plasma nutfah lokal.
Pihaknya terus mendorong peternak seperti Qonny melalui program pembinaan dan distribusi DOC, seperti yang telah kami lakukan dengan menyalurkan 12.000 ekor pada 2023.
“Kami berharap semakin banyak peternak muda terinspirasi untuk mengembangkan Ayam Sentul, memperkuat posisi Ciamis sebagai sentra ayam lokal berkualitas,” tegasnya.
