Ciamis, Jabarupdate: Sale Pisang kini menjadi kebanggaan Kabupaten Ciamis berkat cita rasa manis alami yang memikat hati konsumen.
Produk unggulan ini tidak hanya menjadi ciri khas daerah, tetapi juga telah menembus pasar nasional.
Menurut Kepala Bidang Industri Dinas Koperasi, UMKM, dan Perdagangan Kabupaten Ciamis, Dini Kusliani, sale pisang merupakan salah satu produk Industri Kecil Menengah (IKM) yang terus berkembang dan mendukung perekonomian masyarakat lokal.
Proses Tradisional Sale Pisang Ciamis
Sale Pisang di Tatar Galuh ini dihasilkan melalui proses tradisional yang menjaga keaslian rasanya.
Mulai dari pengupasan hingga penjemuran, semua dilakukan secara manual untuk menghasilkan cita rasa manis alami yang menjadi daya tarik utama.
“Proses tradisional ini membuat Sale Pisang Ciamis digemari konsumen, baik lokal maupun nasional,” ujar Dini pada Rabu (16/9/2025).
Metode pengolahan ini tidak hanya mempertahankan kualitas, tetapi juga menjadi sumber penghidupan bagi banyak pelaku IKM di Ciamis.
Dengan bahan dasar pisang pilihan, produk ini menawarkan tekstur dan rasa yang khas, menjadikannya oleh-oleh favorit bagi wisatawan.
Menembus Pasar Nasional
Saat ini, Sale Pisang Ciamis tidak hanya dikenal di wilayah Priangan Timur, tetapi juga telah dipasarkan secara luas melalui jalur distribusi oleh-oleh dan platform daring.
“Produk ini sudah digemari konsumen di berbagai kota di Indonesia,” kata Dini.
Popularitasnya didukung oleh strategi pemasaran modern, termasuk penjualan online, yang memudahkan konsumen dari luar daerah untuk menikmati Sale Pisang.
Berdasarkan data Dinas Koperasi, UMKM, dan Perdagangan Kabupaten Ciamis, hingga tahun 2025, terdapat sekitar 300 pelaku IKM Sale Pisang yang telah mengantongi izin usaha melalui sistem Online Submission (OSS).
Kecamatan Banjaranyar dan Pamarican menjadi pusat produksi terbesar, dengan jumlah pelaku usaha terbanyak di antara 14 kecamatan di Ciamis.
Potensi Ekonomi dan Masa Depan
Pertumbuhan IKM Sale Pisang dari Tatar Galuh ini menunjukkan potensi besar dalam menggerakkan ekonomi lokal.
Produk ini tidak hanya menjadi simbol kuliner daerah, tetapi juga membuka peluang usaha bagi masyarakat.
Dengan semakin berkembangnya teknologi dan akses pasar, Sale Pisang diharapkan terus memperluas jangkauannya, baik di pasar domestik maupun internasional.
Bagi Anda yang ingin mencicipi kelezatan Sale Pisang, produk asal Tatar Galuh ini tersedia di berbagai toko oleh-oleh lokal dan platform e-commerce.
Nikmati manisnya cita rasa tradisional yang telah memikat hati banyak konsumen!
Laporan: Maharaja
