Ragam, Jabarupdate: Ramadhan sebentar lagi akan tiba pastinya, banyak kuliner yang akan bermunculan. Kuliner legend Surabaya tentunya, akan meramaikan semarak bulan Ramadhan.
Jadi, untuk kuliner ini akan buka pada malam hari. Sehingga, nantinya Masyarakat tidak akan bingung untuk santapan sahur.
Pasalnya, kegiatan sahur ini dilaksanakan menjelang subuh tiba. Bisa dibilang saat waktu tersebut tidak banyak warung makan yang buka. Oleh karena itu, artikel ini akan mengulas informasi tentang kuliner legend Surabaya yang cocok untuk santap sahur Anda.
Kuliner Legend Surabaya Cocok Untuk Sahur
Saat sahur tiba umumnya sebagian orang akan membeli makanan agar lebih praktis. Oleh karena itu, dibawah ini merupakan rekomendasi kuliner legend Surabaya yang cocok untuk sahur puasa, antara lain :
Padin Ikan Goreng-Bakar
Penggemar penyetan di Surabaya pasti familiar dengan rumah makan Padin yang terkenal dengan ikan goreng dan bakarnya. Meskipun harganya di atas rata-rata, rasanya sebanding dan disajikan dengan 8 jenis sambal yang menggugah selera. Lauk penyetan yang tersedia antara lain ikan lele, kakap merah, ayam, hingga ikan gurame pun ada.
Pecel Ambulance
Pecel Ambulance termasuk sebuah kuliner sahur unik di Surabaya yang terkenal dengan gerobaknya yang dilengkapi lampu sirine seperti mobil ambulance. Berdiri sejak 2004, tempat ini menjadi favorit untuk sahur dengan beragam menu seperti pecel, rawon, nasi campur, dan berbagai lauk pendamping lainnya.
Rawon Kalkulator
Rawon Kalkulator merupakan depot sahur di Sentra PKL Taman Bungkul, Surabaya, terkenal karena penjualnya bisa menghitung dengan cepat tanpa kalkulator. Berdiri selama 40 tahun, rawon ini tetap ramai pengunjung. Hidangan rawon tersedia dengan berbagai lauk seperti perkedel, tempe, telor asin, paru, dan otak, dengan harga mulai Rp23 ribu per porsi.
Sego Sambal Mak Yeye
Sego sambel adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari nasi putih, sambal, dan lauk pilihan. Salah satu yang terkenal adalah Sego Sambel Mak Yeye sejak 1982. Pedasnya sangat terasa, terutama dengan lauk ikan pari favorit yang hanya Rp20 ribu per porsi.
Demikian, beberapa rekomendasi kuliner legend Surabaya yang cocok untuk santap sahur puasa Anda. Jadi, jangan lewatkan untuk mencoba kuliner di atas.
